近日，尚普咨询与山东省某公司达成合作协议，尚普咨询承担某公司气调果蔬交易中心项目可行性研究报告编制工作。

　　我国冷链运输的主要下游产品为水果、蔬菜、肉类、水产品、乳制品和速冻食品这六大类食品，据测算，2019年我国食品冷链物流需求总量约为2.33亿吨，同比增长23.5%，远大于国内冷库供给量。其中，水果冷链物流需求总量为5480.17万吨，蔬菜冷链物流需求总量为6489.23万吨(果蔬品类占52%)，肉类冷链物流需求总量为4577.68万吨，水产品冷链物流需求总量为3823.32万吨，乳制品冷链物流需求总量为1658.83万吨，速冻食品冷链物流需求总量为1279.42万吨。

　　从需求企业来看，2020年第三方冷链物流企业对冷库的需求占据首位，占比53.3%，其次是以京东、盒马鲜生、美菜网、叮咚买菜等为主的生鲜电商企业，占比17%，这主要是受疫情的影响，消费者对线上购买生鲜业务需求激增，商超需求旺盛，餐饮市场需求下滑明显。

　　从需求类型来看，冷冻库需求上升，占比55.67%，主要存放猪、牛、羊肉及冷冻面点、肉丸等货品，在非洲猪瘟和新冠疫情双影响下，进口肉类商品也导致冷冻需求持续增长。