第一章 总论

　　第一节 项目背景

　　一、项目名称

　　二、承办单位

　　三、可行性研究报告编制依据

　　四、项目提出的理由和过程

　　据国家统计局报告，自2005年以来，中国国内消费市场呈现快速增长的态势。研究显示，占到中国三分之二人口约8亿多人，因受现代文化和时尚生活方式的影响，在未来5年将成为中国最强劲、最活跃的主力市场。这必将成为中国消费市场的主流趋势，进口食品以其品质、健康、新奇、美味、时尚等特色而将迎来高速发展期。

江西省某公司食品加工、销售项目可行性研究报告案例

　　第二节 项目概况

　　一、项目拟建地点

　　二、建设规模与目标

　　三、投资估算及资金来源

　　该项目投资总额6200万元，其中建设投资5590万元，铺底流动资金610万元，资金来源全部为企业自筹。

　　四、市场预测

　　随着人们生活条件的日益改善，家务劳动越来越自动化，因此，休闲时间越来越多，而休闲食品具有既能满足人们的口感，又不会有饱欲感的特点，所以，人们在茶余饭后或其它休闲时间，边玩边吃，情趣无穷。因此，休闲食品的市场需求量随着人们生活水平的提高而增加。

　　五、主要技术经济指标

　　第三节 建设规模与产品方案

　　一、建设规模

　　二、建设内容

　　三、产品方案

　　第四节 结论

　　第二章 背景及必要性

　　第一节 项目建设背景

　　近几年国家不断加大支持农业、农村及农民等“三农”方面的扶持力度。2009年中央《关于促进农业发展和促进农民增收的若干意见》文件中的第四章第21条：支持农民专业合作社和龙头企业的发展条款中明确提出：中央和地方财政增加农业产业化专项资金规模，扶持农业产业化经营、鼓励发展农产品加工，让农民更多分享加工流通增值效益，其方式就是通过扶持具有较强实力的农业产业化龙头企业，带动农民增收。

　　第二节 项目建设的必要性

　　一、项目在当地农业产业链条中的地位及作用

　　二、完善农业产业链条、培育壮大优势主导产业的需要

　　第三章 建设条件

　　第一节 项目区概况

　　一、建设地点选择

　　二、经济开发区概况

　　三、自然条件

　　四、其他条件

　　第二节 选址合理性分析

　　第四章 市场分析与销售方案

　　第一节 市场分析

　　第二节 项目产品的市场竞争优势分析

　　一、产品技术优势明显

　　二、生产设备先进

　　三、产品信誉

　　第三节 营销策略、方案及模式

　　一、营销策略

　　该项目产品主要定位于国内市场，兼顾国际市场，侧重于满足国内喜爱休闲食品的各类人群，在营销策略上，主要做好以下工作：

　　一是加快完善市场信息网络建设。积极收集、发布需求信息、产品规格、包装、价格等信息进行系统收集，严密跟踪，依靠准确的信息制定销售计划，力争在市场竞争中抢占先机。

　　二是加强完善市场营销网络建设。采取直销与寻求代理商相结合的营销方式，尽量减少中间环节，让消费者得到实惠，提高产品市场占有率。

　　三是保护好知识产权。根据既定的目标市场，进行绿色食品或无公害农产品使用商标认证，提高产品的信誉度和市场占有率。

　　四是加大产品的宣传力度。对公司形象和产品进行系统的策划、包装，积极参加各种形式的产品推荐活动，提高产品的品牌效应和消费者的认知度。

　　二、营销方案

　　在全国各地成立专门的营销公司，加强产品营销，聘请专业营销人员，扩大产品的营销力度;利用电视、报纸、网络等媒体加强食品宣传、推介力度，发挥品牌效应。不断提高产品知名度，培育潜在消费者;做好售后服务工作，对客户进行专访、回访，及时掌握市场动态及行情，适时调整产品结构，力争生产出系列优质产品。

　　三、营销模式

　　第四节 市场风险及市场机遇分析

　　第五章 技术方案、设备方案和工程方案

　　第一节 技术方案的原则

　　一、先进性

　　在确定工艺路线时，必须保证产品质量的基础上，尽量利用科学技术发展的成果，采用新技术、新设备进行生产，以达到缩短工艺流程、减少加工时间的目的。各种工艺路线的生产效率、质量水平、可调节程度均是评价其先进性的重要指标。

　　二、可行性

　　不同的工艺路线和工艺条件都可以进行生产，无论选择哪种工艺路线，目的都是为了高效率地生产高质量的产品。因此，在考虑先进性的同时还必须考虑其可行性。就是要针对企业的实际情况来确定生产工艺，根据企业员工的技能水平和企业的生产设备条件、企业的管理水平和企业的经济状况来制定工艺计划，实现成本、质量、效率和效益的最佳组合。

　　三、可靠性

　　项目所采用的技术和设备，应经过生产、运行的检验，并有良好的可靠性记录。

　　四、安全性

　　项目所采用的技术，在正常使用中应确保安全生产运行。

　　五、经济合理性

　　在注重所采用的技术设备先进适用、安全可靠的同时，应注重分析所采用的技术是否经济合理，是否有利于节约项目投资和降低产品成本，提高综合经济效益。经济合理性主要体现在工艺流程短、设备配置合理、自动化程度高，工序紧凑、均衡、协调，物流输送距离短，投资小、成本低、利润高。

　　第二节 设备方案

　　一、设备选型主要原则

　　1、主要设备方案应与选定的建设规模、产品方案和技术方案相适应，满足项目投产后生产或者使用的要求。

　　2、主要设备之间、主要设备与辅助设备之间的能力相配套。

　　3、设备质量可靠、性能成熟，保证生产和产品质量稳定。

　　4、在保证设备性能的前提下，力求经济合理。

　　5、拟选的设备，应符合政府部门或者专门机构发布的技术标准要求。

　　二、项目设备方案

　　根据本项目产品方案和生产工艺对设备的要求，在设备选型上，本着先进性与经济性并重的原则，并充分考虑与企业原有设施之间的工艺配套性，通过对行业内企业的咨询调研，确定部分关键设备从国外引进，配合购置部分国产设备，使本项目工艺装备水平处于国内领先地位。

　　第三节 工程方案

　　一、建筑设计原则

　　二、结构设计原则

　　三、建筑方案比选

　　从表对比分析可以看出，工业厂房采用钢结构有很多优点：钢结构自重轻，构件简单，多为工业化生产制作，节点大都采用高强螺栓连接，焊接量少，现场安装十分方便，对周边环境影响小，施工期短，工程费用低，易于维护，结构强度高、抗震性能好，空间完整而灵活，外形美观、现代感强，钢材可回收再利用，利于环保。因此，本项目推荐使用钢结构厂房。

　　四、建筑物结构方案

　　第六章 原材料燃料供应

　　第一节 主要原材料供应

　　一、原材料品种

　　二、主要原材料年需求量

　　三、主要原材料来源

　　四、运输方式

　　第二节 燃料动力供应

　　一、供水

　　二、燃料

　　三、供电

　　第七章 总图运输与公用辅助工程

　　第一节 总图布置

　　1、布置应符合工业园区规划及企业总体布置的要求。正确处理内部与外部运输线路、管线、排水等的联系，协调与协作部门和总图布置之间的关系。

　　2、区总图按模块布置。布置力求流程顺畅，布局紧凑，符合防火、安全卫生、环保、交通、运输、生产工艺流程、施工及检修等需求。

　　3、生产特点，将生产车间同仓库组成联合车间，缩短运输，减少污染。

　　4、公用设施采取分散和集中相结合的原则。公用设施尽量靠近负荷中心，以缩短公用设施管线，降低能耗。

　　5、布置运输线路，使货流和人流线路短捷，尽量避免繁忙的货流与主要人流互相交叉，并作为货物的运输装卸合理配套，减少倒运。

　　6、布置注意按功能分区，做到系统分明，布置整齐，在适用、经济的前提下，使建筑群体的平面布置与空间景观相协调，并结合城镇规划及厂区绿化，提高环境质量，创造良好的生产条件和整齐的工作环境。同时在布置中还考虑了今后发展的可能性。

　　第二节 工厂运输

　　外部运输主要为各类原材料等的采购和产成品的运送。运输方式以汽运为主，确保运输成本降至最低。

　　场内运输主要为原料仓库至生产车间，生产车间到成品仓库间的货物运输，其特点是短距离，次数频繁，且多处于狭小空间内，因此可采用人工辅助，采用小车、电瓶车等运输，从而减轻劳动强度和减少劳动力。

　　第三节 公用辅助工程

　　一、给排水工程

　　二、供电工程

　　第八章 节水与节能措施

　　第一节 节水措施

　　一、水耗指标分析

　　二、节水措施

　　第二节 节能措施

　　一、工艺节能措施

　　二、节电措施

　　三、土建措施

　　四、总图措施

　　五、管理措施

　　第九章 环境影响评价

　　第一节 环境现状

　　第二节 项目对环境的影响分析

　　1、污水污染：主要为生产过程中的原材料清洗用水、生产工具清洗用水、车间清洁用水和生活污水。

　　2、固体废弃物：主要是分拣原材料产生的废弃物和生活垃圾。

　　3、设备噪声污染：主要是生产机械运行产生的噪声，若经处置，对环境不会产生影响。

　　第三节 环境保护措施

　　一、环境保护执行标准

　　二、施工建设期环境影响及对策

　　三、工程投产后对环境的影响及对策

　　第十章 组织机构与人力资源配置

　　第一节 组织机构

　　一、企业组织

　　二、工作制度

　　三、公司组织机构示意图

　　第二节 人力资源配置

　　一、定员编制原则

　　本着精简、高效的原则以岗位定人，公司只设少量的管理及技术人员，随着本项目的投产，产、供、销业务量的增加，企业管理机构增配一定数量的技术、营销、管理人员。

　　二、定员

　　三、人员来源

　　公司管理、技术人员要求均为本科以上学历，应是一支年轻化、知识化、专业化的队伍，有较高的管理水平和竞争意识，敏锐的市场捕捉能力和强有力的市场营销能力。其他人员也要求有高中以上学历。人员的招聘面向社会及人才市场公开考核招聘录用。

　　四、人员培训

　　生产人员在上岗前要进行技能、厂规、厂纪、安全生产等培训，做到持证上岗，其他岗位人员也应进行厂规、厂纪方面的培训。随着企业的深入发展，公司还会提供员工培训和再学习的机会，以有利于员工个人和企业的发展。

　　第十一章 项目实施进度

　　第一节 建设工期

　　第二节 项目实施进度安排

　　第三节 项目实施进度表

　　第十二章 项目招投标方案

　　第一节 建设项目招标范围及招标组织形式

　　第二节 投标、开标、评标和中标程序

　　第三节 评标委员会的人员组成和资质要求

　　第十三章 投资估算和资金筹措

　　第一节 工程投资概况

　　第二节 估算依据

　　第三节 投资估算的有关说明

　　一、建筑工程费

　　二、设备购置费

　　三、安装工程费

　　四、工程建设其他费用

　　五、基本预备费

　　六、铺底流动资金

　　七、总投资估算

　　第二部分工程建设其他费用

　　第三部分基本预备费

　　二、铺底流动资金

　　第四节 资金来源

　　一、资金筹措

　　二、资金使用计划

　　第十四章 经济效益评价

　　第一节 项目概况

　　第二节 基本数据

　　一、实施进度

　　二、投资估算

　　三、计算期

　　第三节 财务分析

　　一、总成本费用

　　二、营业收入

　　三、税金及附加

　　四、利润

　　五、盈利能力分析

　　第四节 不确定性分析

　　一、盈亏平衡分析

　　二、敏感性分析

　　图表 10:敏感性分析表

江西省某公司食品加工、销售项目可行性研究报告案例

 

　　第五节 评价结论

　　第十五章 综合结论

　　第一节 结论

　　第二节 建议

 

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