项目名称：湖南省5吨/年辣椒红色素工程项目申请报告

　　项目性质：新建

　　项目背景：

　　近些年来，天然色素以其来源方便、提取简单、使用安全和具有一定的营养性等特点，又重新开始受到人们的青睐，各国纷纷投入力量开展对食用天然色素的开发和应用研究。我国在这方面的发展速度也很快，仅几年间就由允许使用天然色素种类的不足10种，而猛增至目前的39种，占允许使用总数的80%以上，年生产能力超过一万吨。其中天然辣椒红色素的发展尤为迅速，仅三年间，其生产厂家就发展到几十家，拟上马的更有五六十家之多。

 

　　行业准入：

　　我国对于该行业企业准入条件尚未颁布。

 

　　土地利用：

　　生产区：约250m2;库房：约450m2。

 

　　经济影响：

　　社会影响：

　　生产辣椒红色素有着广阔的市场前景和充足的资源优势，在技术经济上也是可行的。

 

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